いとう園の銘茶 霞城 大手門 芽茶


「芽茶」とは?という興味で入手。
評価
「旨味しかない」
玉露と同じように旨味がある。
旨味以外がない。
ある程度の「緑茶」っぽさを想定していたのだが、びっくりするぐらい旨味しかない。
バランスが旨味に振り切っている。
すごいんだろうけど、「緑茶を飲みたい」と思っているときにこれはちょっと衝撃だった。
一煎目……旨味100%
二煎目……お湯の温度を上げてみたが渋さや苦みが全然出てこない
三煎目……熱湯を入れてしばらく放置してようやく、葉っぱぽさがかすかに感じられた
味は良い。
玉露に近いものを期待しているときにはあり。
寒い日にほっこりするのにはよいかもしれない。
開封のタイミングを間違えたかもしれない。
(今は夏の一番暑い時期)
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