蒸しいもの作り方

蒸し器にサツマイモを入れる

加熱開始

湯が沸騰して蒸気が出てきたら、30分ぐらい蒸して、火を止めて、取り出せる状態になるまで放置でOK。

1週間常温で放置していても腐ったりしない。たぶんずっと放置していたら干しイモになると思う。保管に気を使わなくてよくていつでもおいしく食べられる。