jtmw.net たべものメモ

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鉄フライパンで焼き芋を作る

2022-11-21 弱火で放置だけ。手間いらず。 ## 道具 - 鉄フライパン - フライパンのふた 多少空焚きし

茶碗蒸しを電子レンジで作る

2022-11-20 子供が茶碗蒸し好きなのです。 ## 材料 - 卵 1個 - だし 150ml(水+だしの素でOK

サンマの蒲焼き

2022-11-15 サンマの蒲焼きの作り方。余計なものを入れなければ基本はとても簡単。 ## 材料 - サンマの開き

鶏手羽元の醤油煮

2022-11-14 買ってきて煮るだけ。30分以内でできて、超簡単です。 ## 材料 - 鶏手羽元 10本でも20

鶏もも肉の醤油漬け

2022-11-13 肉や魚のしょうゆ漬けは、少ない手間でなかなかおいしいものができます。 ## 材料 醤油 50cc

玄米(圧力鍋で炊飯)

2022-10-12 普通の炊き方はググると出てくると思うので、こんなことをしても大丈夫ですよという例を書きます。 ##

白米(圧力なべで炊飯)

2022-10-12 白米を圧力鍋で炊く場合。 ## 米と水の分量 米と水、同量。 米1合(180cc)なら水も

白米(土鍋で炊飯)

2022-10-11 土鍋、圧力鍋、普通の鍋などを使ってごはんを炊けるので、炊飯器なしでも適当な鍋で何とでもなります。